Барои онҳое, ки калорияҳоро ҳисоб мекунанд ё парҳези солимро риоя мекунанд, вале дар айни замон хоҳиши нӯшидании ошомиданиро доранд, мо хӯрокҳои аълосифатро барои камераҳои пасти хӯрокҳои камғизоӣ бе орди гандум ва манго пешниҳод менамоем.
Casserole пардаи ғизоӣ бе орд ва нимкола
Компонентњо:
- пашм, нармафзор - 600 г;
- тухм - 4 адад;
- Паҳншавии ширини ширин - 60 г;
- крахмал калий - 60 г;
- ивазкунандаи шакар - 10 г;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Барпо кардани сафедаҳо аз yolks ва аз онҳо то як кафк ғафс ва ғафс. Сипас панирҳои косибӣ бо yolks омехта, илова хокаи ширӣ, ғалладонагиҳо, ивазкунандаи шакар, ванилин ва омехта. Акнун сафедпӯстон қамчинро пешакӣ паҳн карда, бодиққатона онҳоро ба косаи панирҳои косибӣ интиқол медиҳанд.
Омехтае, ки дар натиҷа ба равған ҷудо карда мешавад ё бо коғази нонпазӣ дар шакли алоҳида интиқол дода мешавад ва дар пешакӣ то 185 дараҷа барои 50 дақиқа сӯхта мешавад.
Дар бораи омодагӣ, мо аввал дар гармхонаҳо дар ҳарорати хонагӣ, сипас дар яхдон ва бо буттамева тару тоза ва ё қисмҳои мева хизмат мекунем.
Casserole панир ҷавғо бе тухм, орд ва семент
Компонентњо:
- яхдон яхмос, фарбеҳро - 300 г;
- pudding хушк ё крахмал ковокии - мутаносибан 40 ё 60 г;
- афшураи оњаки ё лимон - 20 мл;
- ивазкунандаи шакар - ба тамиз;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Захираи косибӣ тавассути сӯзандоруе, ки ба ҳамгироӣ дода мешавад, илова шарбати лимӯ, ивазкунандаи шакар, ванилин ва рехтани pudding хушк ё cornstarch. Мо ҳама чизро хуб омехта карда, онро ба қолаби калони сиёҳ кашида, онро ба як оташдонаки микромаъла муайян месозем. Мо зарфе барои панҷ дақиқа дар қувваи барқи худ нигоҳ медорем, онро аз микроэдроб гирифта, дар даҳ дақиқа ба моеъ гузоред. Корҳои содаи содда бениҳоят аҷиб аст, ва косероле рӯй медиҳад, ки хеле болаззат ва нозук аст, аммо аксар вақт барои истифода бурдани он, ки ба яхдон зарар намерасонад.
Бодиринги коснӣ боғи фарбеҳро бе орд ва манго бо буттамева хушк
Компонентњо:
- панир камераи фарбеҳ - 1000 г;
- тухм - 7 адад;
- шакар ё сукрот - ба тамошобин;
- мавиз - барои тамаркуз;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- гелос хушк - ба тамошобин;
- Тарбуз хушк - мечашонем.
Омодагӣ
Панир, косибӣ, агар лозим бошад, тавассути ҷумбонидан, илова кунед vanillin, sucrose ё шакар, пеш аз шуста, хушк ва хушк ва хушк. Дар як косаи чуқури алоҳида, тухмро то тухм ва сабзакҳои ширин ва ба миқдори миқдори табиб дохил кунед.
Мо омехтаи чорво-тухмро ба шакли равған иваз карда, дар як қабзи 175-километр ба чуқурии панҷ дақиқа то панҷоҳ дақиқа монед.
Дар бораи омодагӣ пеш аз истеъмоли кабудер, мо бояд ба таври комил сард, аввал дар ҳарорати хонагӣ ва сипас дар яхдон.
Кассеритро бе орд ва манго дар як мулки гуногун тоза кунед
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 500 г;
- тухм - 4 адад;
- ҷилавгирӣ - 60 г;
- шакар ё сукрот - ба тамошобин;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- сметана помидор - 35 г;
- мева тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Дар як косаи амиқ, якҷоя панир, косибӣ бо yolks тухм, шакар granulated ё sucrose, сметана, vanillin, крахмал ва омехта. Сипас омехта бо омехта ё blender барои додани ҳавасмандгардонӣ. Илова бар ин, сафедаҳоро ба чубчаи ғафси ғафс ва ғафс ва бодиққат ба омехтаи парранда гузоред.
Акнун масоҳати curdро бо донаҳои меваи тару тоза интихоб кунед ва онро ба қобилияти ҳамаҷониба, ки бо коғази равғани сиёҳ пӯшида аст, пур кунед. Мо дар зарфи панҷ дақиқа дар таркиби «Пухтупаз» нигоҳубин мекунем. Дар бораи омодагӣ, мо комилан сард ва ба табақ интиқол дода мешавад.