Macrobiotics философияи қадимтаринест, ки асоси тарзи муайяни ҳаёт аст. Он дорои системаи озуқаворӣ, маҷмӯи машқҳои махсуси ҷисмонӣ, инчунин рушди рӯҳонӣ мебошад. Ин фалсафа барои одам, ки муносибати ба бемориҳои инсон муайяншударо ҳамчун вайронкунии равандҳои дохилӣ, ки дар бадан рух медиҳад, ба куллӣ фарқ мекунад.
Агар шумо дар бораи он фикр кунед, одамон қисми умумианд ва дар вобастагии бесамар, вале дарк мекунанд, ки дар он аст. Ва агар мо бо организмҳои худ беэҳтиётона зиндагӣ кунем (бо норасоии ғизо), пас мо бо тамоми олам танбал хоҳем кард. Макробиотсиони Zen, системаи ғизогирии ҳамаҷониба мебошад, ки бо принсипи Yin-yang, бо риояи тавозунии потенсиал асос ёфтааст. Ин намуди ғизо танҳо дар муддати тӯлонӣ саломатии ҷисмонӣ нигоҳ дошта наметавонад, балки сифати беҳтарини ҳаётро беҳтар намуда, мувофиқи қонунҳои ҷаҳонӣ ва мувофиқи он зиндагӣ мекунад.
Macrobiotics барои ҳар як шахс фард аст. Бо дарназардошти мазза, ҳавасмандӣ ва синну соли инфиродӣ, хеле қаноатбахш аст, барои ҳар як шахс як хӯроки махсус ҷудо мекунад.
Макробиотики хӯрокворӣ
Macrobiotics - ин гузариши мутақобила аз хӯроки муқаррарӣ ба махсуси он.
Асосҳои хӯроки макрооботӣ умуман гандум аст. Хӯрокҳои асосии парҳезӣ ғалладонагиҳо, инчунин нон ва макарон аз орди умумӣ мебошанд. Аз ғалладона - биринҷ, бењтараш қаҳваранг кӯтоҳ. Биринҷ дар об шинонда мешавад.
Ҳамаи маҳсулот барои як рӯз омода карда шудаанд. Мардон як меню, гуногунии seasonings ва ҳанут тавсия дода мешаванд. Занон бояд аз шаклҳои тару тоза ва сабуктаре, ки биринҷ пухтупаз мехӯранд, инчунин салатҳои мухталиф дошта бошанд. Барои пиронсолон, тавсия дода мешавад, ки намак камтар аз озуқаворӣ тавсия дода шавад, ва на истеъмол кардани равған аз пайдоиши ҳайвонот.
Маҷмӯи маҳсулоти хӯрокворӣ аз рӯи як фоизи маблағи дар як рӯз истеъмолшуда:
Грантҳои умумӣ, дар ҳар гуна вариант пухта - 50-60%
Сабзавотҳои мавсимӣ дар ҳар навъ - 20%
Меваҳои тару тоза ва пухта, меваҳои хушк, сабзавот ва меваҳои консерва, инчунин тухмиҳо ва чормағзҳо - 10%
Soups сабзавот - 8%
Лӯбиё ва баҳрӣ - 7%
Гӯшти гўшти ҳайвонот ва моҳӣ - 5%.
Ғизои макробиотӣ барои як рӯз:
Наҳорӣ: Уатмаал, дар об бо меваҳои мазлумонро суда.
Хӯриш: моҳии судак, биринҷ бо сабзавот. Мева каме.
Хӯриш : Tofu бо равған сабзавоти тару тоза ва гандум гандум.
Ҳангоми хӯроки макрообӣ, қоидаҳои зерин бояд риоя шаванд:
- дар оби ҷӯшон нӯшидан, ва миқдори моеъ бояд барои ташвиқи ташнагӣ;
- Ғизои номутаносиб метавонад ба заҳролудшавии тамоми бадан таъсир расонад, ки он ба вайронкунии таркиби кислотаҳо оварда мерасонад;
- хӯрок дар яхдон ё дар хунук нигоҳ дошта мешавад, ҳол он ки шумо то ҳол хӯрок хӯрдед;
- Баъзе намудҳои маҳсулот барои хӯрдани миқдор маҳдуд доранд. Барои чунин маснуот зарур аст, ки помидор, угроивҳо, ва қаламфури. Маҳсулотҳои истифоданашаванда боқимондаҳои пурқувват ҳисобида мешаванд, ё ин ки онҳо ба мутобиқати мутлақ қодир нестанд.
Парҳези макробиот пешниҳод мекунад, ки ба истифодаи маҳсулотҳои махсуси табиӣ ва солим, вале барои бисёриҳо ин метавонад боиси тағйир ёфтани тарзи зиндагӣ гардад. Аз ин рӯ, пеш аз истифодаи парҳези ин парҳез, шумо бояд дар бораи он фикр кунед, ки оё шумо барои чунин қадами ҷиддӣ омода ҳастед? Агар не, кӯшиш кунед, ки парҳези дигареро барои худ интихоб кунед, агар ҳа, пас ягон чизи интизор нест, ин масъаларо таъхир накунед ва далерона идома диҳед! Дар ҳар сурат, агар шумо бисёре аз парҳезҳои гуногунро омӯхтед ва аз натиҷаи он норозигӣ намекардед, шумо метавонед як миқдори макробиотиро танҳо барои тағир додани он кӯшиш кунед.