Яке аз хӯрокҳоие, ки бо он ороишоти Армениа маъруф аст, ба барф. Он аз ҷониби Султани пухтан беш аз панҷсад сол пеш, ва имрӯз ба равғани Арманистон хушбахтӣ меорад. Ин ширинӣ чун гамбӯйи Туркия маъруф аст. вале имрӯз мо мо дида мебароем, ки чӣ тавр пухтани гандумро дар Арманистон мехӯранд.
Чӣ тавр хӯрокхӯрии бактерияро пухтан мумкин аст?
Компонентњо:
Нишондиҳанда:
- тухм мурғ - 3 дона;
- шакар - 1 пиёла;
- чормағз ҷарима - 1,5-2 пиёла;
- як халтаи дорчин - 1 порча;
- асал - 1 шиша
Хамир
- орд - 900 г;
- шакар - 1 пиёла;
- равған - 200 г;
- тухм мурғ - 5 адад;
- шир - 1 шиша;
- хамиртуруши - 25 г.
Омодагӣ
Равғани гандум ба гилхок хеле осон аст. Якум, хамир тайёр аст. Бо ӯ бояд қавӣ шавад: тақрибан ним соат истода, сипас "мағзи чуқур кун", ва боз ба истироҳат равад. Акнун 4 адад гелосро гузоред, ки ҳар як равғанро бо равған рехт, ва боз ҳам онҳоро якҷоя кунед, сипас тартиби такроран такрор кунед. Ин мумкин аст, ки 4-5 маротиба анҷом дода шавад, пас он теппаҳо дар ҳақиқат баста мешаванд. Вақте ки онҳо тайёранд, ба пуррагӣ давом диҳед.
Пеш аз ҳама, зарур аст, ки ҷудокунӣ ва ихроҷ кардани сафедаҳо зарур бошад. Баъдан, чормағз бо дорчин, шакар ва асал омехта мешавад. Дар бораи суфраи нонпазӣ greased як торт аввал гузошт, саховатмандона он бо сафедпӯстон рехт ва пошидани пури сеюм. Ҳамин тариқ, қабати қабати қабати баргҳои ояндаи мо ҷойгир аст. Кортеппа болотар, ҳамаи ин зебоӣро сарнагун мекунад, бо тухм баргаштан аз пур кардан - сипас ба кабуд хоҳад руду гиёҳ хоҳад буд.
Акнун он ба танӯр аст. Пеш аз он, ки тарҳи моро дар танӯр тарк кунед, барои 15 дақиқа, то косаи болои хушк тарки. Сипас, аз сатил пошидани, барои рехтани шарбат бо шарбати гудохта ва бурриш кунед. Баъд аз ин, охири оҷур, тахминан 30 дақиқа.
Ин ҳама аст. Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр хӯрокхӯрӣ ба қаҳвахонаи оҳан пухтан мумкин аст, ва шумо метавонед ин ширини дӯстони худро ба инобат гиред.