Мо як kohlrabi як баррасӣ аз яке аз навъҳои карам. Ин меҳмон аз мамлакатҳои Баҳри мо ба мо омад. Азбаски дар шароити иқлими нодир вуҷуд дорад - коснавии равған хеле гарм аст: он офтобро таҳаммул намекунад ва обдиҳии саховатмандро дӯст медорад. Новобаста аз он, ки дар мамлакатҳои ИДМ, экзотикӣ ба назар гирифта шудааст, он маҷмӯи зиёди хусусиятҳои муфид дорад, ки дар фаъолияти ҳаётан муҳими бениҳоят муҳим аст.
Кадом карам коштан аст?
Карамии кохобӣ ягона аст. Хусусиятҳои муфид дар ӯ бисёр вақт аз ҳама намуди карам (карамаи сафед, Пекин, брокколи) муттаҳид!
Барои он ки равшантар аз он аст, ки хусусиятҳои муфиди карам кохот аст, он аст, ки таҳсили ин сабзавот дар хориҷа дар муфассалтар аст.
Пас, кохравии ин аст:
- агенти зиддимонополӣ Биноҳои моддаҳои сахт ва антиоксидантҳо, кохилӣ қодир ба пешгирии бемориҳои ширин ва рагҳои colon;
- агенти зиддимикробӣ. Дар «Чой-бастак», ки бо номи "kohlrabi", "витамини C" ном дорад, ки дорои таъсири зидди қатрул аст, бештар аз ситрусӣ;
- як ёрирасони хуб дар нобуд кардани садамаҳои иловагӣ. Як сад грамм кохилии он танҳо 44 ккаларо ташкил медиҳад, ки аз нахи парҳезӣ иборат аст, ки барои танзими меъда кӯмак мерасонад ва он намад аз либос нест. Ва ин маънои онро дорад, ки маҳсулот барои онҳое, ки ба одатҳои одатӣ ва тарзи ҳаёти солим мувофиқат мекунанд, мувофиқ аст . Аргинин, ки ҳамчун қудрати кохи шадид хизмат мекунад, ба фурӯзон табдил меёбад ва боиси коҳиши садҳо метрҳо дар бадан мегардад;
- як спиртизатор беасос аст. Киштиҳои зиёдтарро бихӯред - ва зашлакован аст, организм ба шумо таҳдид намекунад;
- Бо шарофати витамини E, кохилӣ ба некӯаҳволии модари оянда ва саломатии ҳомиладорӣ таъсир мерасонад; ба мӯйҳояшон шуста хоҳад дод ва нӯшидани нӯшокиҳояшро;
- Кохи шоҳро барои беморони гирифтори нимпазирии бронхҳо ва сил даргузаред. Зарур аст, ки ба тухмии реша, напазед сард ва Брюро зарур аст - ва ин дору дар як шиша дар як моҳ ду маротиба дар як моҳ бигиред.
Оё ягон ихтилоф вуҷуд дорад?
Албатта, чунон ки бо ягон маҳсулот, кохилӣ метавонад реаксияи номатлубро ба вуҷуд оварад.
Ҳамин тавр, кохилӣ барои онҳое, ки аз бемориҳои ҷигар ва системаи ҳозима азоб мекашанд, муқобил аст. Шумо наметавонед kohlrabi ва онҳое, ки ба бемориҳои меъда майнагирӣ мекунанд ва касоне, ки ба карамаи беэҳтиётӣ беэътиноӣ мекунанд.