Касоне, ки мехоҳанд хӯрокҳои хӯрокхоро бихӯранд, хуб медонанд, ки беҳтарин барои парҳезӣ як чӯҷаи мурғ аст, ки мазмуни калорияи онҳо аз он камтар аз хуку гушт аст. Дар ин ҳолат, оё он сина ё дигар қисмҳои мурғ истифода мешавад.
Фоидаи гӯшти мурғ
Гӯшти мурғ барои хӯрдани одамон бо меъдами заиф, инчунин касоне, ки бо bladder заҳра ва ҷигар доранд, муфид аст. Албатта, агар шумо рақами худро тамошо кунед, он гоҳ ин бурред, ки беҳтарин аст. Дар баробари ин, шумо бояд бидонед, ки истифодаи пӯсти мурғ дар гӯшти minced аст, ки матлуб нест. Якум - он миқдори фарбеҳ ва холестиринро дар маҳсулот меафзояд, ва дуюм - он бичашонад. Диотиқи тухмии мурғ аст, вале пойҳои дигар ва қисмҳои дигари лошае ба тиллоҳои зиёдтар табдил хоҳанд ёфт.
Гӯшти мурғи сафед иборат аст:
- сафеда ва сафеда;
- витаминҳо PP ва B5;
- фосфор;
- магний;
- натрий;
- калий;
- мис
Бояд қайд кард, ки парранда бештар вирус ва гӯшти он камтар аз равған дар парвариши парранда парвариш карда мешавад, аз ин рӯ маззаи калорияи мурғ аз чунин мурғ камтар мешавад, ва гӯшти он бештар муфид ва серғизо мебошад.
Calories of cutlets мурғ
Агар шумо аз дорухои классӣ барои чӯҷаҳои мурғ истифода баред, пас аз он миқдори калорияи он аз 100-220 ккал дар як сад грамм маҳсулот хоҳад буд. Дар ин ҳолат, дорухат фақат лампаҳои тухм, тухм, намак, ќаламфури ва нон каме истифода бурда мешавад. Вақте ки илова semolina ё яхмос ба дорухат, мазмуни холестирин ва калорияҳо ба таври назаррас зиёд мешаванд. Арзиши энергетикии ковокӣ ба таври зерин тақсим карда мешавад: сафедаҳо - 18,2 г, ва равған - 10,4 г.
Мазмуни калорияи буридани пӯчаҳои парранда
Ҳангоми истифодаи равғани растанӣ барои пошидани, мазмуни лату ва холестирин ба таври назаррас зиёд меафзояд,
Агар шумо хоҳед, ки як чеки мурғӣ дошта бошед, ки на камтар аз 120 киловаттобаи калория дорад, пас онро барои як ҷуфти пухта тайёр кунед ва ба қуттиҳои иловагӣ илова накунед, балки фақат тухмро ба он пайваст кунед.