Одамоне, ки дар соҳаи ғизои варзишӣ ва варзиш машғуланд, боварӣ доранд, ки протеин таъсири манфии худро ба миқдори калон мерасонад, хеле зараровар аст ва умуман метавонад аз стеридиҳо камтар зарар дида шавад. Бо вуҷуди ин, одамони ботаҷрибае, ки фаҳмидани кадом протеинро медонанд ва он чӣ аз он мекунанд, медонанд, ки ин танҳо як афсонаест, ки онҳое, ки ин саволро намедонанд, дастгирӣ мекунанд.
Оё дар ягон ғизои варзишӣ, яъне протеин вуҷуд дорад?
Барои фаҳмидани ҷавоби ин савол шумо бояд дақиқан тасаввур кунед, ки кадом протеин чист. Протеин номи дуюми сафеда мебошад. Протеин, дар якҷоягӣ бо карбогидратҳо ва равғанҳо яке аз қисмҳои хӯрок мебошад. Ба ибораи дигар, сафеда дар ғизои варзишӣ ҳамон як протеин аз гӯшт, зард (шир) ё тухм аст. Фарқияти он аст, ки дар ғизогирии варзишӣ пок карда шудааст, алоҳида ва ғайриоддӣ ва шакл аз равған ва карбогидратҳо, ки дар озуқаворӣ ниҳоят нодир аст.
Олимпиада аз ҳисоби миёнаи истеъмоли сафедаи сафеда ниёз дорад, зеро сафедаи маводи сохтмонӣ барои мушакҳо мебошад ва истифодаи он ба мустаҳкам, устувор ва афзоиши мушак таъсир мерасонад. Барои гирифтани миқдори кофии протеин аз ғизо, шумо бояд миқдори зиёди хӯрока бихӯред, чунки сафеда дар ғизо хеле зиёд нест. Ба ҷои ин, шумо метавонед танҳо ғизои варзиширо ба даст оред, ки ҳамаи афзалиятҳои бо маҳсулоти протеинии анъанавӣ доранд. Бинобар он, ки протеин дар шакли покиза меояд, ҷисм онро зудтар меафзояд ва он фавран ба барқарорсозии мушакҳо шурӯъ мекунад.
Ҳамин тавр, таъсири протеин барои занону мардон ҳамон тавре, ки ҳангоми истеъмол кардан, масалан гўшт ё тухм, яъне, набудани он хоҳад буд.
Протеин - таъсири таъсир ва таъсири он ба қувваи барқ
Баъзе одамоне, ки дар бораи бадбахтиҳои онҳое, ки аноболикҳои стероид гирифтанд, шунидаанд, ки сафедаи whe ба чунин таъсир мерасонад. Бо вуҷуди ин, маводи мухаддир стероид hormonal аст, ки таъсири онҳо ифода мекунанд. Сафеда танҳо сафеда аст . Ва ӯ наметавонад ин соҳаро ба ҳар ҳол таъсир расонад.
Таъсири муолиҷаи протеин чист?
Энергияи заҳролуд танҳо ба он одамоне, ки намехоҳанд истеъмоли умумиро истифода баранд. Ин гурӯҳи онҳое, ки аз бемориҳои гурда азоб мекашанд, дохил мешаванд. Фикри он, ки сафедаҳо метавонанд ба бемориҳо дар ин соҳа таъсир расонанд, аммо он асосан муайян карда шудааст, ки вояи онҳое, ки аз ҷониби ҷисмонӣ гирифта шудаанд, ба чунин таъсир таъсир намерасонанд.
Дар баъзе ҳолатҳо қабули сафедаҳо барои муайян кардани бемориҳои гурда, ки аллакай дар мардон буд, кӯмак расонд, чунки он қобилияти организми хурд буд. Варианти дигар ин муайян кардани бемориҳои гурдаест, ки дар он ихтилоли ҳомилагӣ вуҷуд дорад. Ҳеҷ як ҳодисаи ягонае нест, ки протеин метавонад ба бемории ин соҳа бо далелҳои истифодаи он мусоидат кунад.
Бояд қайд кард, ки ҳатто ҳангоми мушкилоти гурда дар вақти муайяншуда, он пурра бармегардад ва ба оқибатҳои ҷиддӣ оварда мерасонад.
Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки дар баъзе мавридҳо сафедаҳои сафеда боиси акнобот мешаванд, аммо ин одатан бо вояи зиёд омехта мешавад.
Барои мардон, сафедаи лимуи номутаносиб аст, зеро он дорои фитотроген, ивазкунандаи табиӣ барои hormonian зан аст. Ин метавонад боиси таъсири манфии эффективӣ ва реаксияҳои аллергия гардад. Бо вуҷуди ин, он аллакай исбот карда буд, ки сафедаи помидор дорои арзиши биологии паст аст ва аз ин рӯ истифодаи он номатлуб аст.