Ман ҳайронам, ки агар касе фикр кунад, ки чанд тоҷир дар ҷаҳон вуҷуд дорад. Қаноатбахш, нимфаза, нарм, коркардшуда, дуддодашуда - ин таснифоти оддии умумии ашёҳо мебошад. Панҳо на танҳо аз шири гов, балки аз гӯсфанд, асп ва ҳатто дандон иборатанд.
Кадом помидорҳо каманд?
Лимонҳои пӯст аз шири сиёҳ сохта шудаанд. Ширини пастсифат низ номида мешавад, яъне яхмос аз он, ки фоизи асосии равғанро дар бар мегирад. Панел, ки аз чунин шир сохта шудааст , инчунин фоизи пасти фарбеҳро дар бар мегирад. Аммо ин пажӯҳ ном дорад, ки чун равған, дурусттар, нур ё бо маводи фарбеҳтарини равғанӣ номумкин аст. Захираҳои ками фарбеҳ, ё ним тобовар, аммо дар бичашонанд, на камтар аз панирҳои мулоим бо фоизи баланди равған.
Занҳои пастсифат барои парҳез
Занҳои пастсифат танҳо хӯроки чорво доранд. Бисёре аз парҳезҳои сафеда имкон медиҳанд, ки истифода аз панирҳое, ки дорои бештар аз 12% фарбеҳро фарбеҳанд. Ҳатто парҳези паррандаи алоҳида вуҷуд дорад. Ғизои асосӣ барои одамоне, ки ин парҳезро риоя мекунанд, панирҳои фарбеҳро паст мекунанд.
Кадом панир аз ҳама бештар бармеангезад?
Ҷавоби беназир ба ин савол ҷавоби tofu аст. Миқдори равғани он танҳо 3% аст. Ва тамоми сирри он аст, ки он аз шир сафед карда шудааст, аз ин рӯ, ба маҳсулоти истеҳсоли растанӣ баробар аст.
Дар байни навъҳои дигар, ду боз ҳам вуҷуд дорад.
Фитнаи осон. Истеҳсолкунандагони ин панир пастсифат барои нигаҳдории ороишҳои зебои анъанавии рангин барои онҳое, ки дилбастагии калорияҳоро санҷидаанд ва аз ҳад зиёд онро паст мезананд, хеле душвор буд.
Mozzarella, аз "ширини ширин" дод. Болаззат, муфид ва бим надорад, ки бистарӣ.
Ин рӯйхати пурраи навъҳои машҳури панир нест. Бо хушнудӣ ғизо гиред ва вазни кам кунед. Аммо дар хотир доред, ки ҳама чиз як чизро талаб мекунад. Дар килограмм ҳатто панир шишабандӣ дорад, ки бисёр костократҳо дорад.