Як торт бо роҳбандии зардолу як шириниест, ки ҳеҷ вақт аҳамияти онро гум намекунад. Бешубҳа, аксарияти мо бояд дар ин ошёна дар ошёна модаркалон кӯшиш кунем, бинобар ин, биёед кӯшиш кунем, ки фазои кӯтоҳмуддатро аз нав барқарор намоем.
Pie apricot - дорухат
Чизе, ки аз зардолуи зардолу дар пӯлоди шалғам аст, ширини беҳтарин ба як пиёла чой.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 400 г;
- об - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- равған - 400 г;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- роҳбандии зард.
Омодагӣ
Дар теппае орд, ки мо як тухмро партофта, як шиша оби сардро рехтем ва рози намакро илова мекунем. Мо хамирро пӯшед ва онро дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред. Баъд аз ин, ба ғафсии 1 см гузоред, порае аз равғанҳои хунуккардашуда гузоред, дар кунҷи чуқур ба маркази, дар лифофа илова кунед ва боз ҳам такмил диҳед. 5-6 маротиба такроран такрор кунед ва аз хамир рехта шавад.
Хамиртуруши пухта дар варақи равғани сиёҳ паҳн мешавад, ва миёна бо роҳбандии зардолу пур мешавад. Оғоз дар танӯр дар 180 дараҷа барои 15-20 дақиқа.
Кишти зардолу-зардолу
Як торт бо роҳбандии зардолу ва панир аст, як дорухи беназири ягонаест, ки ду матнҳои муқобилро ба ҳам мепайвандад: як транзит ва пуркувати пурраи санҷиши заҳрдор дар санҷиши заҳрдор - як комили ягонаи хотиравӣ.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 1 бастабандӣ.
Барои пур кардан:
- Масолеҳи зардолу - 300 г;
- панир, косибӣ - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- semolina - 2 tbsp. юми;
- сметана - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар ин дорухат мо хомӯшии тайёрро истифода мебарем ва омодагии пурраи энергетикаро бештар хоҳем кард. Пас, дар як табақ алоҳида мо тухм, панир, косибӣ, сметана ва манго. Мо вазнинии ҳамҷояро дар хамиртуруши лампаҳои яхкардашуда паҳн мекунем ва аз боло бо роҳбандии қабат сарф мекунем. Ҷойҳои санҷиш ба шишагинҳо бурида шудаанд ва бо як чашмак дар болои пур. Оҷур дар 180 дараҷа барои 30-35 дақиқа.